LÄS MER OM

Vår choklad

Choklad, tryfflar och lakrits från Belgien och Sverige

Resa tillsammans

VÅR AMBITION

En del av er resa

Vi brinner för att hjälpa barn och ungdomar i skolklasser och idrottslag att nå deras mål. En klassresa eller lagresa medför många fina stunder och minnen för livet. Att få erbjuda god exklusiv choklad och lakrits gör det roligt för både oss och er. 

Vi är så tacksamma att vi får vara med och vara en del av er resa! 

Nina signatur

Nina Germundson – Grundare

HÄR ÄR VÅR PRODUKT

Chokladkassar med praliner, tryfflar eller lakrits

Ni säljer olika choklad- eller lakritskassar för 150kr/st och tjänar 60kr. Välj mellan belgiska praliner, svenska chokladtryfflar eller lyxiga lakritskulor.

Tryfflar tub med kasse

Chokladkasse 1:
Svenska tryfflar

Exklusiva svenska tryfflar i lyxig förpackning. Fin att ge bort eller njuta av på egen hand.

Två smaker - naturell och havssalt á 200g styck. Tryfflarna är pudrade med kakao och smälter i munnen.

Lokalproducerat, minskar miljöpåverkan och bidrar till fler arbetstillfällen i Sverige.

Ingredienser Havssalt: vegetabiliskt fett/ vegetabilske fedtstoffer (kokos, RSPO-certifierad palmkärna) i varierande proportioner, socker/sukker, fettreducerat/ fettredusert/ fedtreduseret kakaopulver. Vassle (mjölk), havssalt/havsalt 0,6%, emulgeringsmedel/ emulgator (sojalecitin), arom (vanillin). Kan innehålla/inneholde spår av hasselnötter, mandel och dess biprodukter.

Ingredienser Naturell: vegetabiliskt fett (kokos, RSPO-certifierad palmkärna) i varierande proportioner, socker, fettreducerat kakaopulver, vassle (mjölk) emulgeringsmedel/emulgator (sojalecitin), arom (vanillin). Kan innehålla/inneholde spår av hasselnötter, mandel och dess biprodukter.

Praliner kasse

Chokladkasse 2:
Belgiska praliner

Exklusiva praliner tillverkade av det lilla familjeföretaget i Belgien. En perfekt blandning av ljus, mörk och vit choklad. Vikt cirka 300g, 24st praliner.

Rainforest certifierad choklad som också är fri från palmolja! Certifieringen innebär i korthet bevarande av ekosystem, djur- och naturliv, rättvis behandling och bra förutsättningar för anställda, bevarande av mark och vatten samt strukturerad skadedjurs- och avfallshantering.

Ingredienser: socker, kakaosmör*, helmjölkpulver, kakaomassa*, skumkakaopulver*, sojamjöl, smör d’Isigny (mjölk), fettreducerat kakaopulver*, vegetabilisk olja (solros), sojalecitin, vegetabiliskt fett (solros, kokosnöt, shea), glukossirap, koncentrerat smör (mjölk), hasselnötter, smörolja, laktos, vatten, citronsaftkoncentrat, invertsockersirap, äppelpurekoncentrat, helmjölk, hallon, sel de Guérande (havssalt), arom (citron, vanilj, hallon, jordgubb), salt, solroslecitin, hallon, färgämne (kaliumkarbonat, rödbetsröd). Kan innehålla spår av andra nötter och vete. *Rainforest Alliance-certifierad kakao. Läs mer på ra.org. 

Lakrits tub kasse

Chokladkasse 3:
Lakritskulor

Utsökt lakrits omfamnade av vit eller ljus choklad som slutligen rullats i passion- eller lakritspulver. En perfekt smakupplevelse för dem som både gillar choklad och lakrits. Fri från palmolja!

Två smaker - lakrits/choklad & lakrits/passion á 250g styck.

Ingredienser lakrits/choklad: 69% mjölkchoklad* (socker, kakaosmör, helmjölkspulver,
kakaomassa, sojalecitin, naturlig vaniljarom), 30% lakrits*
(melass, vetemjöl, socker, vatten, ammoniumklorid, lakritsrotsextrakt,
emulgeringsmedel (E471), kokosolja, kokosfett), 1% lakritspulver (ammoniumklorid,
lakritsrotsextrakt, solrosolja), ytbehandlingsmedel (E414). Kan innehålla spår jordnötter och andra
nötter.

Ingredienser lakrits/passion: 68,6% vit choklad* (socker, kakaosmör, helmjölkspulver, laktos, skummjölkspulver, sojalecitin, naturlig
vaniljarom, yoghurtpulver, 30% lakrits* (melass, vetemjöl, socker, vatten,
ammoniumklorid, lakritsrotextrakt, emulgeringsmedel (E471), kokosolja, kokosfett),
1% passionspulver, syra (E330), färgämne (E100), naturlig passionsarom,
ytbehandlingsmedel (E414). Kan innehålla spår jordnötter och andra
nötter.

GOTT FÖR EN GOD SAK

Rättvisemärkt choklad

Här finner du mer information om vad de olika sigillen innebär. Vi har summerat det och hållit det kortfattat. För mer detaljerad information får du gärna följa länkarna till organisationernas egna sidor för att ära dig mer. 

kg
choklad äter vi per år i Sverige (ca 20g per dag)

Vi arbetar med flera certifieringar (och mer på gång):

RSPO logo

Rainforest Alliance

Rainforest Alliancemärkningen innebär i korthet att produkten måste uppfylla organisationens samhälls- och miljökriterier. Dessa kriterier innefattar bevarande av ekosystem, djur- och naturliv, rättvis behandling och bra förutsättningar för anställda (vilket inkluderar sjukvård, utbildning och rimliga löner), bevarande av mark och vatten samt strukturerad skadedjurs- och avfallshantering. Rainforest Alliance program övervakar certifieringen av odlingar som producerar tropiska grödor såsom kaffe, te, bananer, apelsiner, kakao, snittblommor och ormbunksväxter.

Rainforest Alliance Seal_core

Rainforest Alliance fokuserar på dessa områden:

Skogar: Dessa ekologiska kraftverk är avgörande för överlevnaden av varje levande varelse på jorden. RA´s utbildnings- och certifieringsprogram främjar bästa praxis för att skydda stående skogar, förhindra expansion av odlingsmark till skog; främja hälsan hos träd, jordar och vattenvägar; och skydda inhemska skogar.
Klimat: Stående skogar är en kraftfull naturlig klimatlösning. RA´s certifieringsprogram främjar ansvarsfulla markförvaltningsmetoder som ökar koldioxidlagringen samtidigt som man undviker avskogning vilket ger drivmedel till växthusgaser. De klimatsmarta metoder som ingår i RA´s utbildnings- och certifieringsprogram för jordbruk hjälper jordbrukare att bygga motståndskraft mot torka, översvämningar och erosion.
Mänskliga rättigheter: Certifiering främjar landsbygdens rättigheter. RA erbjuder standard- och försäkringssystem och robusta strategier för att bedöma och ta itu med barnarbete, tvångsarbete, dåliga arbetsförhållanden, låga löner, ojämlikhet mellan könen och kränkning av inhemska markrättigheter. 
Livsstil: RA´s arbete med att skapa hållbara försörjningsmöjligheter för småbrukare och skogssamhällen är det mest effektiva sättet att lyfta landsbygdsbefolkningen ur fattigdom, och certifiering har visat sig ge mätbara ekonomiska fördelar för jordbrukare och skogssamhällen runt om i världen.

Läs mer på Rainforest hemsida (engelska).

RSPO

RSPO står för Roundtable on Sustainable Palm Oil vilket i korthet innebär att man motverkar skövling av regnskog för att odla palmolja. De bidrar också till att värna om arbetarna och förbättra deras verksamhet. Huvudkontor är i Zürich, Schweiz och man har för närvarande 4 706 medlemmar från 94 länder.

RSPO logo

Allmänt om RSPO

Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) etablerades 2004 av gröna organisationer (t.ex. WWF) som svar på de negativa konsekvenserna av den överväldigande globala efterfrågan på palmolja. Palmolja är den främsta orsaken till avskogning av tropisk regnskog i Indonesien och Malaysia. RSPO är en ideell medlemsorganisation och ett certifieringssystem, och dess medlemmar inkluderar icke-statliga organisationer, institutioner, inköpare och tillverkare. Tillsammans har medlemmarna arbetat fram en certifieringsstandard för tillverkning och spårbarhet som garanterar att palmoljeproduktionen uppfyller miljömässiga och sociala principer och kriterier. Läs mer på https://rspo.org/

RSPO-certifiering främjar:

ONÖDIGT VETANDE?

Roliga fakta om chokladen

Vit choklad är egentligen inte choklad då den inte innehåller kakao.
Doften av choklad ger hjärnsignaler som gör oss avslappnade. En studie utförd ett universitet i Belgien visade att när doften av choklad spreds i en bokhandel, ökade försäljningen av böcker - särskilt av romanska romaner.
1938 tillverkade en dam som hette Ruth Wakefield en kaka där hon hackade små choklad bitar i. Denna kaka blev så omtyckt att hon kunde sälja receptet till Nestlé så att hon blev ekonomiskt oberoende livet ut.
Ämnet Teobromin i choklad kan vara bättre för tänderna än tandkräm med flour.
I filmen Willy Wonka och chokladfabriken gjorde man en riktig chokladflod med choklad, vatten och grädde .
Världens största chokladkaka mätte 4x4x0,35 meter och vägde över 5700 kg.